Como hemos subrayado muchas veces, la nutrición está íntimamente relacionada con nuestro estado de salud.
En particular, es uno de los factores que contribuirá a la prevención de muchas enfermedades más o menos graves.
Obviamente va de la mano con un estilo de vida saludable, deportivo y libre de excesos, sin perjuicio de una gestión consciente del estrés.
Sin embargo, si queremos centrarnos en el tema de la alimentación, recordemos lo extendida que está la idea de que un consumo excesivo de carne puede ser muy perjudicial.
Es sobre esta suposición y sobre muchos otros principios éticos que se basan algunas de las dietas más populares, como la dieta vegetariana y vegana.
De hecho, algunos estudios realizados a lo largo del tiempo han revelado cuánta carne debemos comer para reducir la incidencia de ciertos tipos de cáncer.
Estos incluyen el cáncer colorrectal, de mama y de próstata, así como algunas enfermedades cardiovasculares.
Aquí te contamos dónde encontrar hierro y vitamina B12 si seguimos una dieta vegana
A pesar de la prevalencia de ciertos estilos de vida, los fanáticos de la carne de cualquier tipo siempre son muchos.
De hecho, desde un punto de vista nutricional, todo esto no estará del todo mal.
De hecho, la carne, además de ser una fuente de proteínas, es una fuente de minerales y vitaminas esenciales para el organismo, entre ellos el hierro y la vitamina B12.
Para todos los que por una u otra razón se abstienen de comer cualquier tipo de carne, esta es una buena noticia.
De hecho, también sería posible encontrar hierro y vitamina B12 en fuentes no animales.
Entre estos recordamos por hierro:
- un huevo;
- legumbres;
- fruta seca;
- semillas de calabaza;
- verdes oscuros
- Pan de grano entero.
En cuanto a la vitamina B12, por otro lado:
En resumen, incluso para aquellos que no están interesados en la carne, siempre se puede encontrar una solución nutricional.
Pero, ¿quién no puede prescindir de él?
Esta es la cantidad de carne que debemos comer para reducir el riesgo de colon, mama, próstata y otras afecciones.
en segundo lugar estudio Según la Fundación Veronesi, quienes comen menos carne estarán menos expuestos a diversas enfermedades.
Entre estos, se podría registrar una disminución significativa en la incidencia de tumores para quienes no consumen carne o lo hacen con moderación.
En cuanto a la muestra del estudio, habría habido menos casos de cáncer de próstata, mama y colon.
Según las estimaciones de la Organización Mundial de la Salud, no se deben consumir más de 500 gramos de carne (el peso hay que entenderlo sobre el producto cocido) a la semana.
En particular, esta estimación se refiere al consumo de carne roja, mientras que la carne procesada, como la carne curada, debe evitarse siempre que sea posible.
Entonces, esa es la cantidad de carne que deberíamos comer en una semana. Prestamos atención a lo que ponemos sobre la mesa y con qué frecuencia lo hacemos.
profundizar
Este problema común y a menudo pasado por alto puede ser un síntoma temprano de cáncer colorrectal
«Escritora exasperantemente humilde. Empollón devoto del café. Comunicador. Especialista en redes sociales».