el El entrena Siempre ha sido uno de los modos de transporte más evocadores: imagina lo especial que será la experiencia gastronómica a bordo. Carruajes con encanto histórico.. Cada vez hay más iniciativas en Italia, pero también en el extranjero, que recuperan caravanas históricas y las transforman en Restaurantes exclusivos.
Ellos pueden Furgonetas reacondicionadas Pero ya no está presente, pero también es real. Trenes y tranvías Que serpentea a lo largo del pintoresco paisaje, añadiendo la belleza de lugares únicos y el placer del entretenimiento a platos de alta calidad.
El Tren Real en el Palazzo di Varignana, un elegante vagón restaurante en las colinas de Bolonia
Entre las dulces inscripciones Colinas boloñesasEn el corazón del resort de lujo Palacio FarignanaHay un antiguo carruaje original de 1921 rodeado de vegetación: tren real, un antiguo prototipo que ha resucitado tras décadas de abandono y transformado en un restaurante exclusivo. 22 plazas, menú abierto con el silbido como si realmente el tren estuviera a punto de partir, el Tren Real es unUna experiencia gastronómica y cultural Con el menú elaborado por el Chef Ejecutivo del Palazzo di Varignana, David RialtoEl cual celebra los recorridos y periodo histórico del Tren Real comenzando por la sabia búsqueda de materias primas premium.
Cena con entretenimiento en tranvías históricos de Roma, Milán y Turín.
No sólo trenes: Incluso el tranvía Pueden convertirse en lugares donde disfrutar de experiencias gastronómicas exclusivas. a Roma ahora es famoso tranvía, un proyecto diseñado para potenciar la comarca desde el punto de vista gastronómico y cultural. A bordo del histórico tranvía podrás recorrer un Tour nocturno Por los lugares más famosos de la ciudad, disfruta de una cena basada en Productos del Lacio a 0 km En compañía de algunos de los músicos italianos y extranjeros más famosos. escena de jazz contemporáneo.
Una iniciativa similar nació en Milán con Atmósferaun tranvía móvil creado por el cajero automático de la ciudad: a bordoEl famoso coche histórico «Milán 128» Los huéspedes admiran la belleza antigua y moderna de la ciudad y disfrutan de los siempre nuevos menús preparados periódicamente por reconocidos chefs, que siempre están a bordo durante la experiencia.
también Turín Adoptó la misma iniciativa y, como Roma, creó sus propios proyectos gastronómicos itinerantes: las locomotoras del tranvía GTT. Justtram Y restocolorPara una excursión al corazón de la ciudad acompañada de degustación de productos típicos, vinos locales y animación musical.
Viajes codiciosos entre la belleza regional y la gastronomía
Motor diésel y dos vehículos naranjas, bondad y belleza de las tierras franciacortaLago Iseo y Valcamonica: estas son sus características Tren de sabores, una iniciativa de Trenord que ofrece un original viaje gastronómico durante toda la temporada. A bordo del convoy que recorre el ferrocarril Brescia-Edolo Podrás degustar los mejores productos gastronómicos y vinos locales. Los vives durante el viaje, pero también puedes escuchar historias sobre las riquezas artísticas, históricas y culturales de las regiones que viajas gracias a los soportes multimedia instalados por todo el tren.
En Sicilia se ha iniciado una iniciativa similar: gracias a “Trenes históricos Zouk«Será posible conocer la región subiendo a bordo de una caravana vintage que recorre itinerarios que combinan con festivales, ferias y visitas guiadas a sitios arqueológicos. Y no sólo eso: a bordo Degustar productos típicosprotegida por hasta 50 sillas de slow food, es parte esencial de la identidad de las regiones por las que se atraviesa, y a la que se pueden escuchar historias y tradiciones asociadas.
Orient Express de Padua, un restaurante dentro del vagón original del tren histórico
Si siempre te ha fascinado el legendario Orient Express, un tren de pasajeros de largo recorrido que unía París-Gare de l’Est con Constantinopla a finales del siglo XIX, no dudes en ir a Padua: aquí encontrarásOrient ExpressEllos están solos Transporta ese tren legendario Ha sido completamente reformado respetando el mobiliario de la época para convertirse en un restaurante con un encanto único.
En un ambiente suspendido en el tiempo entre yeso, terciopelo y telas bordadas, la propuesta del restaurante es una carta que sigue las estaciones, con productos de kilómetro cero servidos uno al lado del otro. Platos más exóticoscomo el filete de canguro o el de cebra, además del famoso tomahawk de bisonte texano.
Canfranc Express, un viaje gastronómico a la cocina aragonesa
La idea de los trenes restaurante se está expandiendo cada vez más por toda Europa, además de por toda Europa España Tiene su propio tren gourmet. Y el Canfrank expresoDiseñado por la cadena hotelera española de ultra lujo Barcelò, el vagón aún se encuentra sobre las vías dentro de una antigua estación de tren en el pueblo de Huesca y ha sido convertido en un hotel de cinco estrellas.
Recuerda el vagón comedor Atmósfera del Orient Express Data de los años 20 y tiene capacidad para 12 personas y ofrece un viaje gastronómico por la cocina aragonesa, presentado por el chef Eduardo Salanova, nacido y criado entre Canfranc y Huesca. Su cocina me recrea Sabores típicos regionalesUtilizando ingredientes locales como cebollas de Fuentes, espárragos de la ribera del río Ebro y aceites típicos del Bajo Aragón, pero reinterpretándolos en un contexto moderno y dinámico.
«Escritora exasperantemente humilde. Empollón devoto del café. Comunicador. Especialista en redes sociales».