A … un recorrido gastronómico. Oltrep mete la cabeza en el vaso

sSoy un tour saboreo De vino en siete municipiosOltrep Pavies Esto enmarca la última etapa del Giro ditalia (Rovereto-Stradella). Oltrepò Pavese que se convirtió en «Divino» por lo tanto, porque ofrece una increíble variedad de vinos que van desde brillante La bien amable. La Consorcio del Vino Oltrepò Pavese Actividad sugerida degustación de excelentes productos vitivinícolas de la región. Se encuentra aproximadamente a Elección de vino a degustar La propuesta día a día, municipio por municipio (aquellos Via Corsa Rosa), Dependiendo del tipo asociado con la ubicación de los eventos, en las colinas de los viñedos de Oltrepò Pavese, una región vitivinícola histórica que representa el 60 por ciento de la producción de vino lombardo y la tercera región productora de Pinot Noir más grande del mundo. .

Siete clases magistrales con productos típicos en combinación.

La Siete semestres avanzadosFue organizado en cooperación con Grana Padano, 194 países y 22 cadenas de televisión han vinculado la final de la decimoctava etapa del Giro de Italia 2021. “En un tiempo, por restricciones epidemiológicas, Ferias importantes perdidas Es importante crear nuevos archivos. Ocasiones Un encuentro con operadores y nuevas formas de compromiso para dialogar con un público diferente y más amplio ”, enfatizó. Carlo Veronese, Director de la Asociación del Vino Oltrepò Pavese. Día tras día los alumnos Desde la Escuela Hotelera Santa Chiara, que fue coordinada por sus docentes, varios exhibieron risottoJunto con vino típico. Un área de entretenimiento para los visitantes y una pantalla para seguir las etapas del recorrido se instalaron no solo cerca del camión. La degustación acerca a los entusiastas del vino regional.

Quieres que la iniciativa haga un descubrimiento Zona dulce y verde, Hecho de áreas boscosas, cromo En las zonas montañosas y planas, y en los magníficos castillos, donde el ciclismo y el senderismo son buenos. Una tierra en la encrucijada de cuatro comarcas, que también se revitaliza con el turismo local. Las fases comienzan en Zenevredo (jueves 20 – Método Clásico), continúan a Montù Beccaria (viernes 21-Pinot nero vinificado en tinto), luego a Broni (sábado 22-Barbera), luego a Cigognola (domingo 23-Cruasé), y terminan en Canneto Pavese (lun 24 – Buttafuoco), luego Castana (martes 25 – Bonarda) y finaliza el miércoles en Montescano – Riesling).

el nivel final

Durante la etapa final, comenzó la degustación. Don’t Shine Rosé (por Filippi-I Gessi)). Vino Organizador, Producido por una empresa familiar que obtuve 5 ramos. La empresa está ubicada en un área agradable y tiene un área pequeña. agroturismo Dónde alojarse y disfrutar de la naturaleza. a Riesling (13 grados) DocalardearCreado por una empresa joven, fundada en 2005, comprometida con la producción de calidad: 42 hectáreas produciendo 90 mil botellas. Cavalier es Riesling’s Rescue que encuentra un terreno favorable en esta zona de piedra caliza del Cretácico. Tiene un bello bouquet con aroma a frutas, flores y hierbas.

Bass Rosie, Spavaldo y Bonarda

El tercero Bonarda, Uno de los vinos más embotellados y de los más exportados al exterior porque es muy apreciado en el exterior. Vintage es una expresión de alegría y felicidad.

La «Nero» de SklaviElegante Pinot Noir, en zafiro.

Nero de Sklavi, Botafuco y Sang de Giuda

El quinto vino es Botafuco de Poggio Repasti. Nació en una empresa que optó por utilizar un método agrícola de bajo impacto ambiental:Agricultura integrada. La recolección se realiza de forma manual, en cajas y racimos cuidadosamente seleccionados. Il Buttafuoco merece un lugar de excelencia: no solo encontramos 16 productos, sino también porque este vino tiene un carácter y aroma originales. a Vino «rebelde» Lo que lleva tiempo lograr una perfecta armonía. El curso concluyó con Sangue di Giuda, un vino dulce, obtenido a partir de creatina y barbera. Ha sido un buen vino desde entonces Aroma afrutado (Cereza y frambuesa) al gusto con Grana Padano, muy popular en el extranjero (USA y España).