Recientemente, un estudio de la revista Naturel sobre el ayuno intermitente reveló sus múltiples beneficios contra enfermedades crónicas como el Alzheimer, los infartos, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes. Pero al mismo tiempo también reveló y analizó algunos efectos secundarios. No es sorprendente que el principal efecto del ayuno intermitente sea la modulación del microbioma intestinal. La investigación incluyó a 41 adultos estadounidenses obesos o con sobrepeso, incluidos 20 participantes que siguieron una dieta baja en calorías inspirada en la dieta mediterránea durante ocho semanas y 20 dietas que incluían ayuno intermitente y ayuno de proteínas. Cualquier plan mide con precisión la cantidad de comidas según su contenido de proteínas. El primer grupo se centró en una dieta saludable y baja en calorías, mientras que el segundo grupo alternó el ayuno intermitente con días de estimulación proteica, con 300 calorías adicionales en el transcurso de 4 comidas ricas en proteínas. Los resultados mostraron cómo las personas que siguieron ayuno intermitente y ayuno proteico, en promedio, tenían un microbioma más rico en especies microbianas que el grupo de control, además de varios biomarcadores asociados con la pérdida de peso. «Estos hallazgos arrojan luz sobre los efectos que pueden tener los regímenes de ayuno intermitente, como el ayuno intermitente con ayuno de proteínas, que son prometedores como intervenciones para tratar la obesidad y controlar la salud metabólica y de la microbiota».
imagen de archivo; Música Corbin
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