El Bizcocho de Almendras es la idea original para crear la base perfecta y completamente irresistible para muchas creaciones.
Si quieres preparar un hermoso pastel para una ocasión especial o simplemente quieres o emocionar a tu maravillosa familia, definitivamente deberías probarlo. Pastel de algodón de almendras, Una masa especial y suave en el punto justo, con todos los beneficios y sabor a almendra, con un toque especial de chocolate blanco, el derroche de bondad hará cada creación más deliciosa e irresistible.
Esto es muy fácil de preparar, te lo explicaré todo en detalle, no solo las tortas, sino también los pasteles o tartas, quizás concentrados con las cremas o mermeladas que te gusten, y este toque extra especial te quedará muy sabroso. La diferencia.
Así que no hay necesidad de perderse en la conversación, vayamos directamente a la receta que se enumera a continuación, mire los ingredientes primero, luego arremangue sus mangas y ate su armadura, creando juntos esta singularidad rápida y tremenda.
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Tiempo de cocción: 45 minutos.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Materiales necesarios para 8 dimensiones
250 g de harina de almendras
100 g de harina00
150 g de chocolate blanco
150 g de yogur
200 g de mantequilla
4 huevos
10 g de bicarbonato de sodio
160 gramos de azúcar
Azúcar en polvo para decorar (opcional)
Hacer bizcocho con almendras
Para crear esta fantástica base también para las vacaciones de Navidad, primero ponga el azúcar y la mantequilla en un bol y limpie con un batidor eléctrico hasta que estén cremosos.
Separa las yemas de las claras, bate las claras con un batidor eléctrico hasta que espese, luego agrega las yemas una a una con la mantequilla y el azúcar, continuando con el segundo huevo solo hasta que se absorba bien la masa del primer huevo.
Una vez que la mezcla haya absorbido todos los huevos, ablandar la harina opaca y el bicarbonato de sodio y mezclar bien con una espátula y golpes suaves.
Derretir el chocolate blanco a baño maría o en el microondas y dejar enfriar un poco mientras revuelve.
Agrega el yogur a la mezcla restante de chocolate blanco derretido y mezcla con una espátula, finalmente agrega las claras batidas con movimientos suaves, agregando la mezcla de abajo hacia arriba para no separar demasiado.
Una vez que todo esté bien mezclado, verterlo en un molde para hornear engrasado y enharinado, nivelar la superficie y hornear el bizcocho en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35/40 minutos.
Una vez cocido, sácalo del horno y déjalo enfriar por completo antes de sacarlo del molde para usarlo como desees. Disfruta la comida.
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