Lo utilizamos a menudo para nuestros hijos, pero ¿estamos seguros de que es adecuado para la alimentación de niños pequeños?
Lo asociamos con los niños pero también lo comemos a menudo. el Quesos Es un alimento que muchas veces ponemos en el plato de los más pequeños, quienes lo reciben con gritos y aplausos entusiastas.
De tamaño pequeño, con un delicado sabor a leche, cremoso y reconfortante, lo utilizamos en pasta, donde al fundirse produce una crema irresistible, o incluso Untar sobre pan.
Solos o acompañados de otros ingredientes, para el desayuno, el almuerzo o la merienda, son la elección cada vez mayor de millones de niños.
Mucha gente lo come incluso de adultos, porque al final queda realmente bueno. ¿Pero estamos seguros de que son buenos? ¿Son la elección correcta? Averigüemos qué piensa ella. especialista en nutrición.
Quesos artificiales: ¿Son beneficiosos para los niños?
Es un gesto que hicimos todos. Sacamos el paquete de queso del frigorífico, abrimos un poco y lo derretimos en el plato. Con pasta. El almuerzo de nuestro bebé está listo. Nuestras abuelas y madres lo hicieron y hoy nos toca a nosotros. Pero ¿sabemos realmente lo que ponemos en nuestro plato? Brevemente, ¿El queso es bueno o malo?
En primer lugar, la regla general cuando compramos alimentos enlatados es Lea siempre las etiquetas. En el caso que nos ocupa, sería útil conocer la proporción de queso presente y la cantidad de sal, para poder tomar una decisión informada.
La respuesta del nutricionista.
Y yo intervine en el asunto. roberta martinoli, El médico y nutricionista que está en VerdeMe Explicó que el queso a menudo se elabora con leche en polvo en lugar de queso de alta calidad. Además, se utilizan polifosfatos y sales solubles para hacerlo cremoso y suave. “La textura de los alimentos mejora pero la desventaja es que el polifosfato Impedir la correcta absorción del calcio.. ¡Piense en la paradoja de que el queso se anuncie como un alimento apto para niños y ancianos debido a su alto contenido en calcio pero que contenga estas sales disueltas en la lista de ingredientes! El reclama.
Además, los quesos pueden contener mucha sal, en ocasiones más de 2 gramos por 100 gramos de producto, así como grasas saturadas. De hecho, la nutricionista concluye: “Además de todo lo anterior, los quesos suelen tener un alto contenido de sal (hasta 0,5 gramos por ración) y grasas saturadas. Consejo: ¡Solo puedes comer queso de verdad!«. Si realmente no puedes vivir sin él, pruébalo. Limite su uso.
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