Apetitosa y alegre, la scrucchiarella de calabaza atrae por su textura crujiente y su delicioso sabor.
Perfecto como aperitivo, pero en realidad Crujiente de calabaza También es un excelente snack para quitar el hambre, o si se desea, se puede servir como guarnición para acompañar segundos platos más variados, carne, pollo o huevos.
Con la calabaza, la verdura de temporada que simboliza el otoño por excelencia, se pueden hacer muchas delicias, entre ellas la scrocchiarella, que es un postre delicioso. Pan plano elaborado de forma sencilla con pocos ingredientes. Se necesita una proporción de harina para darle consistencia, pero predomina la cantidad de calabaza, distinguiendo la scrocchiarella por su sabor dulce que combina bien con el queso para darle un gran sabor.
Unos pocos ingredientes más para formar la masa y luego la sucocchiarella está lista para ser cocida en el horno, donde desarrollará el crujido que la distingue y le da nombre. Finalmente se corta en trozos toscos, dándole un aspecto rústico y se vende como pan caliente, pieza a pieza. Esta es una receta muy simple pero realmente deliciosa, ¡vale la pena probarla!
Receta de scrocchiarella de calabaza: ingredientes y preparación
La idea de esta crisis surge de Canal de Youtube La vida y Kiara. El autor explica el procedimiento y recomienda su uso. calabazaPero eso también está bien mantua. Para darle sabor, en lugar de solo pimienta negra, también puedes agregar pimienta de cayena o cúrcuma.
Corta y ralla la calabaza, ¡luego disfruta de esta delicia! -buttalapasta.it
ingredientes
- 250 gramos de calabaza
- 180 gramos de harina 00
- 300 ml de agua
- 30 gramos de queso rallado
- 30ml de aceite de oliva
- 1 huevo entero
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
camino
Lo más importante primero cortar la calabazaPelarlo y quitarle las semillas. Rallarlo. Luego, primero vierte los ingredientes líquidos en un tazón grande y viértelos.cascada,l’aceite Y elun huevo. Luego agrega la calabaza rallada. quesoDe tu elección, también rallado y añadir una pizca de pimienta negra.
Mezclar los ingredientes y luego combinarlos revolviendo constantemente. preciso Poco a poco y añadir un poco de sal. En este punto, cuando la mezcla esté bien combinada, debes verterla en un bol. Tamaño de sartén 30×25 cm después de recibirlo Aceitado.
Aplanar la masa y hornear. – Mételo en el horno a 180 grados durante 30 – 35 minutos. Hasta que la sucracchiarella adquiera un bonito color y quede crujiente.
consejo
Scrocchiarella de calabaza Permanece encendido unos días. Mantiene su crujiente y se puede llevar como snack para aliviar la sensación de hambre entre horas. Dentro de las bolsas apropiadas Para conservar los alimentos.
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