Esta sopa barata y saludable llena de antioxidantes, fibra y vitaminas, aliados del bienestar, es realmente asombrosa

Esta temporada es perfecta para disfrutar de sopas, purés y caldos. Muchos optan por preparar dietas depurativas a base de sopas y verduras Minestrone. Los platos también indicaron que dan descanso a nuestro cuerpo y activan los intestinos en su actividad habitual. Es aconsejable preparar minestrone y sopas con verduras frescas. Desafortunadamente, el tiempo a menudo se agota y no lo permite. Si decidimos utilizar congelados precocidos, podemos, no obstante, enriquecerlo con las sobras de nuestra mesa. Y hablando primero del ayuno, no olvidemos que es Este plato de pasta rápido y económico es simplemente hermoso y lo conquista todo. Esta sopa saludable y barata es realmente asombrosa, repleta de antioxidantes, fibra y vitaminas, que son aliados del bienestar. Veamos la receta de nuestro equipo editorial.

Para preparar nuestra receta necesitaremos:

  • 50 gramos de Cebada nacarado;
  • 2 puerros
  • 50 gramos de guisantes
  • 50 gramos de otras legumbres de nuestra elección;
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 rapa
  • tallo de apio
  • Sal y pimienta.

Sin embargo, también podemos añadir brócoli, calabacín y zapallo sobrante de comidas anteriores. Cuantas más verduras, más saludables añadimos a nuestra receta.

libre de aceite

Verdaderamente sorprendente, esta sopa saludable y barata está llena de antioxidantes, fibra y vitaminas, aliados del bienestar

Veamos cómo preparar nuestra sopa saludable:

  • Ponemos la cebada a remojar en agua tibia durante una hora, luego la ponemos en un cazo hasta que hierva con agua y sal. Evidentemente, si las utilizamos precocidas, nos saltamos este proceso;
  • Lavamos las zanahorias, las cebollas, los nabos y el apio, picamos todo bien y lo añadimos al caldo de cebada;
  • Déjelo cocer con la tapa puesta durante una hora a fuego lento;
  • Lavar el puerro y cortarlo en tiritas, añadirlo a la sopa con todas las legumbres unos diez minutos antes de terminar la cocción;
  • Cuando esté cocido, sazone con sal y pimienta y decida si desea mantener la sopa en trozos enteros o mezclar todo para obtener una sopa deliciosa.
READ  Facebook, la denunciante Frances Hogan testifica ante el Senado de los Estados Unidos: 'Instagram es peligroso para la salud mental de los adolescentes'

receta antigua

Esta sopa, que se remonta a las brumas del tiempo, originalmente incluía la presencia de carne. Especialmente el clásico corte de ternera, que también es útil para el caldo tradicional. Lo hemos dejado de lado para brindarles a nuestros lectores una mina de vitaminas, minerales y fibra. Sin embargo, no resta valor a la capacidad de agregar carne para hacer de esta sopa un plato completo.

profundizar

Confiemos en esta maravillosa y deliciosa tarta para deleitar los gustos de sus comensales.

(La información de este artículo es meramente informativa. No conocemos los hábitos alimentarios e intolerancias de nuestros posibles lectores y por ello se recomienda que consulte a su médico acerca de los alimentos que pueden perjudicar su salud. Es muy recomendable lea las advertencias provistas Quien es el»)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.