Para muchos italianos, es fundamental empezar el día con un café. En casa, en el bar, solo o en compañía, este es un momento indispensable que nos da fuerzas para empezar el día y recuperar cuerpo y mente.
Las propiedades del café son infinitas. En realidad Pocas personas saben que beber esta bebida a diario ayuda a sobrellevar mejor el dolor. Es eso Esta comida muy popular junto con el café mantiene el cerebro activo y enfocado al máximo.
Café diferente y alternativo
Sin embargo, muchos renuncian a este breve momento de placer, porque no aprecian el sabor del café.
Aquí entonces, hay alternativas válidas a considerar. El café, en particular, es bastante diferente en sabor y color del clásico «espresso».
Hoy hablamos del café verde, que, a diferencia del clásico, no se somete al proceso de tostado. Por eso mantienen intactas algunas propiedades sensoriales, que son beneficiosas para la salud. Los granos son crudos y tienen un color verdoso. El porcentaje de cafeína es menor que en el café negro, pero se libera más lenta y gradualmente para que el cuerpo la absorba mejor.
Pocas personas lo saben, pero este café alternativo reduce la presión arterial y las enfermedades cardiovasculares
El café verde contiene vitaminas B, polifenoles y antioxidantes.
Muchas de sus propiedades se deben a la presencia de ácido clorogénico (CGA), que es un polifenol según este estudioBajaría la presión arterial.
La investigación se realizó durante dos semanas en personas sanas, que consumían café verde y negro. Los resultados mostraron que el consumo de café verde mejora la elasticidad arterial, reduce la presión arterial y reduce los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Por lo tanto, pocas personas lo conocen, pero este café alternativo reduce la presión arterial y las enfermedades cardiovasculares.
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