Historia de Cantina Bertinas de Treso – Turín today

a TrissouSe encuentra en el condado de Cuneo cantina Bertines, una cooperativa histórica que con el tiempo se ha convertido en un legado de la región que alberga. Su historia comenzó, de hecho, en 1973, cuando trece socios hicieron realidad el sueño vanguardista de crear una realidad productiva capaz de cultivar magníficos viñedos y dar vida a grandes marcas, teniendo en cuenta la calidad y el gusto de los consumidores.

Por tanto, existe un vínculo profundo que une a la cooperativa de la zona pero su nombre original se deriva de una historia mucho más antigua, que se remonta a la época romana. De hecho, la cooperativa nació con el nombre de Cantina Vignaoli Ilvio Bertines en honor a la región que la acoge, conocida como la cuna de Publio Elvio PertinaceEl líder del coraje y emperador romano Quien vio la luz aquí en 126 d.C. Un vínculo también es evidente en la producción de la cooperativa porque los rasgos del gran emperador romano se reflejan profundamente en la personalidad que caracteriza a Cantina Bertinas: Perseverancia y apego a la tierra., lo que ha permitido que la cooperativa crezca mucho a lo largo de los años y se consolide tanto a nivel nacional como internacional.

El sueño que llevó al nacimiento de la cooperativa se ha hecho realidad, y hoy Cantina Pertinace cuenta con la experiencia de 20 socios, en una superficie total de unas 100 hectáreas de terreno y Se han vendido 800.000 botellas en todo el mundo.Desde Estados Unidos a Corea del Sur, desde Hong Kong a Japón, pero también en Canadá, Brasil y México, las tradiciones del vino de Piamonte encuentran espacio en las mesas de los entendidos. De los viñedos de Cantina Bertinas inmersos en las magníficas colinas de Langhe, que se convirtieron en un sitio de la UNESCO en 2014, solo han surgido los vinos de la más alta calidad y la más alta expresión de la tradición piamontesa, desde Barbaresco hasta Nepolo de Alba, y de Dolcito a Barbera d . Alba, sin olvidar Moscato d’Asti y Barbera d’Asti DOC, que complementan la maravillosa gama de vinos piamonteses que ofrece la cooperativa.

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Un hecho que hace de la historia y la tradición el punto de partida, pero también gracias a la cooperación, es apostar mucho por el futuro, con la misión de brindar solo lo mejor al consumidor. De hecho, como afirmó el director de Bodega Pertinace, Cesar Barbero: «La cooperación para nosotros es un valor más allá de eso al significado Por la palabra en sí, es decir, cooperación y sinergia. Si bien estos dos conceptos representan los principios básicos de bodegas como nosotros, con el tiempo hemos intentado profundizar estas conexiones y enriquecerlas con palabras como amistad, unión y solidaridad. Nuestros socios se han transmitido con éxito estos valores entre sí y nos han permitido a todos crecer humana y profesionalmente, permitiéndonos alcanzar importantes niveles de calidad y reconocimiento. En nuestro contrato notarial de 1973, año de fundación de la bodega, los fundadores quisieron oficializar estos aspectos incluyendo una frase que aún hoy nos gusta recordar: “Nuestro amor por nuestra tierra nos motiva a enfrentar juntos, en la amistad, la confianza y la cooperación, las dificultades y los éxitos por el bien de todos”. De estas palabras partimos y nos relacionamos con este«.

Este mismo espíritu llevó a Cantina Bertinis a sumarse a la iniciativa «al principio de la mesa» que, como parte del proyecto más amplio Piacere Piemonte creado y promovido por Confcooperative Fedagripesca Piamonte mi Cooper invitado, Apoyado por Región de Piamonte En el marco de PSR 2014-2020 presenta cooperativas agrícolas que promueven el concepto de una cadena de suministro corta y controlada en nuestras tierras, con el objetivo de llevar productos saludables y de alta calidad a la mesa de los consumidores.

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