Según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) procesados por Hardoinfo, la producción mundial de pepino en 2019 fue un récord de 87.805,09 millones de kg, cultivados en 2.231.402 hectáreas.
En términos de volumen, China produce el 80,05% del total de pepinos del mundo; Sin embargo, en términos de rendimiento, Holanda ocupa el primer lugar con 68,38 kg / m3. Este rendimiento es un 586,55% superior al de España, aunque la producción española de pepino por metro cuadrado es la cuarta más alta, con 9,96 kg / m2.
Alemania ocupa el segundo lugar con un rendimiento de 10,87 kg / m, mientras que Jordania es de 10,31 kg / m. El rendimiento medio mundial es de 3,93 kg / m3.
Los mayores productores del mundo
China es el mayor productor de pepinos del mundo con 70.288,13 millones de kg. La superficie dedicada a la producción de pepinos en China en 2019 es de 1.256.376 hectáreas con un rendimiento de 5,59 kg / m3.
Turquía, el segundo productor mundial, produce 1.916,64 millones de kg de pepinos en 38.486 hectáreas, con un rendimiento de 4,98 kg / m2.
Rusia ocupa el tercer lugar con 1.626,36 millones de kg, 40.851 ha y un rendimiento de 3,98 kg / m.
El cuarto lugar es Ucrania con un rendimiento de 1.034,17 millones de kg, 52.100 ha y 1,98 kg / m.
El quinto lugar corresponde a Irán, con 871,69 millones de kg de pepinos cultivados en 29.402 hectáreas, lo que arrojó un rendimiento medio de 2,96 kg / m.
España ocupa el octavo lugar con una producción total de 739,2 millones de kg en 79.420 ha, con un rendimiento medio de 9,96 kg / m3, mientras que en 2019 la producción holandesa de pepino alcanzó los 410,25 millones de kg / ha en 600 ha, con un rendimiento de 68,38 kg / m².
Fuente: hortoinfo.es
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