Italia ocupa el noveno lugar del mundo en el mercado del agua embotellada

LaItalia es la novena potencia del mundo en términos de agua embotellada (Tercero, si solo se consideran las exportaciones). Una posición respetable en la que se ve positivamente el crecimiento del mercado global que, según El último informe Mediobanca En los próximos cinco años crecerá un 7-8% en comparación con sus ingresos actuales de 155 mil millones de euros. Esto impulsó el crecimiento, un aumento de los ingresos mundiales, una disminución de los refrescos y una cautela sobre el agua pública. Sin embargo, para nuestro país es necesaria una auditoría para incrementar los márgenes gracias a la diferenciación y la sostenibilidad.

El coste medio de un litro de agua embotellada en Italia es de 20 céntimos de euro.

Peculiaridades del mercado italiano

Caracterizar el mercado nacional con su consumo de 13,5 mil millones de litros Riqueza de recursos (más de 300) y alto consumo por habitante: 222 litros, segundo en el mundo después de México. Pero de nuevo según los datos del informe Mediobanca, lItalia es también uno de los países donde el precio del agua se encuentra entre los más bajos: 20 centavos En promedio por litro por 30 céntimos europeos y 40 céntimos globales. Nuestro país cuenta con otros récords: es la segunda fuente de agua mineral embotellada de la Unión Europea con 605 millones de euros, por detrás de Francia (761 millones de euros), y la tercera del mundo, y también le precede China. También en la Unión Europea, Italia es con diferencia la principal fuente de agua con gas con un valor de 440 millones de euros, casi el 50% del total de la Unión Europea. finalmente, El agua mineral en Italia representa el 76,2% del consumo total de bebidas no alcohólicas, El más alto de la unión con un valor medio del 45,8%. El presupuesto familiar anual (3 personas) ronda los 130 euros.

Retos de los productores y nuevas tendencias

Los fabricantes intentan Trabajar para innovar para batir nuevas cuotas de mercado A través de aguas aromatizadas, ricas o funcionales (para el deporte, para el estudio, para la estética), productos para niños (amigables con los niños), envases ambientales cautivantes y naturales, diferenciación en la gama premium con aguas de origen o composición mineral exclusiva.

Las botellas de PET, que representan el 82% del mercado en Italia, pueden representar un componente significativo del costo final del agua.También, en relación a las fluctuaciones de los precios de las materias primas, que actualmente son más de 1150 euros la tonelada (770 euros en 2020). Por lo tanto, reducir el peso de la botella es el objetivo principal de la industria., También para reducir el impacto medioambiental, teniendo en cuenta que en Italia el 46% de las botellas se envían a reciclaje, lejos de los niveles de países más eficientes como Alemania (95%) donde hay un sistema de vacío para que siga ausente. en nuestro país. Sin embargo, se espera que el uso de mascotas recicladas (rPet) aumente en Italia, luego de que el reciente cambio regulatorio eliminó el límite del 50% de su presencia en botellas en el mercado. La alternativa está representada por botellas bio-Pet degradables de origen vegetalSiempre que no surja de la retirada de materias primas para su uso en alimentos.

Mercado italiano e internacional de agua embotellada

Campeones del mercado italiano: 82 empresas con una facturación de 3.800 millones de euros

El mercado está en Italia Se trata de 82 empresas con una facturación total de 3.800 millones de euros en 2019. Los principales operadores también venden refrescos (refrescos, jugos, thefreddo y aperitivos sin alcohol). Los cinco primeros operadores representan el 65,8% del total. Hay seis empresas controladas por extranjeros, con una facturación de 1.500 millones de euros. En el período de tres años 2017-2019, las ventas totales crecieron a un promedio de 3.9% anual, las ventas nacionales aumentaron 2.9% y las ventas en el extranjero aumentaron 6%. En general, la participación de las exportaciones es del 32,7% de la facturación, con un valor de 1.300 millones de euros., Dejando los 2.500 millones restantes para facturación local.

La rentabilidad parece más alta para grupos más grandes y para aquellos con empresas extranjeras (10,7%). Las pequeñas (6,6%) y medianas empresas (8,2%) se están quedando atrás. La productividad también está disminuyendo: de 117,7 miles de euros en 2017 a 103,2 miles de euros en 2019, con un aumento de la proporción de los costes laborales sobre la productividad, que pasó del 44,3% al 51,2%. El sector disfruta de importantes ratios de inversión: se trata de acciones que oscilan entre el 6,5% y el 7% de la facturación en el trienio.